Fjalë për fjalë, BAR U EAT filloi në kuzhinën e shtëpisë. I pakënaqur me përzgjedhjen e shufrave granola dhe proteinash në dyqanin lokal në Steamboat Springs, Kolorado, Sam Nelson vendosi të bënte të tijën.
Ai filloi të bënte bar-rostiçeri për familjen dhe miqtë, të cilët përfundimisht e bindën atë të shiste produktet. Ai u bashkua me mikun e tij të përjetshëm Jason Friday për të krijuar BAR U EAT. Sot, kompania prodhon dhe shet një sërë bar-rostiçeri dhe ushqime, të përshkruara si të ëmbla dhe të shijshme, të prodhuara me përbërës tërësisht natyralë, organikë dhe të paketuar në paketim 100% të kompostueshëm me bazë bimore.
“Gjithçka që bëjmë është tërësisht e punuar me dorë, trazojmë, përziejmë, rrotullojmë, presim dhe paketojmë gjithçka me dorë”, tha të Premten.
Popullariteti i produktit vazhdon të rritet. Produktet e tyre të vitit të parë u shitën në 40 dyqane në 12 shtete. Ai u zgjerua në 140 dyqane në 22 shtete vitin e kaluar.
"Ajo që na ka kufizuar deri më tani është kapaciteti ynë prodhues," tha të Premten. "Kërkesa është padyshim atje. Njerëzit e duan produktin dhe nëse e provojnë një herë, ata gjithmonë do të kthehen për të blerë më shumë.”
BAR U EAT po përdor një hua prej 250,000 dollarësh për të blerë pajisje prodhuese dhe kapital shtesë qarkullues. Kredia është dhënë përmes Distriktit 9 të Zhvillimit Ekonomik të Distriktit 9 të Kolorados, i cili menaxhon Fondin e Huasë Rrotulluese mbarëkombëtare (RLF) me partnerët Colorado Enterprise Fund dhe BSide Capital.RLF është kapitalizuar nga një investim prej 8 milionë dollarësh EDA.
Pajisjet, një makinë formuese shufrash dhe një paketues rrjedhjeje, do të funksionojnë me 100 bare në minutë, shumë më shpejt se procesi i tyre aktual për të bërë gjithçka me dorë, tha të premten.Ai pret që objekti i prodhimit të rrisë prodhimin vjetor të biznesit nga 120,000 deri në 6 milionë në vit, dhe shpreson se produktet do të jenë të disponueshme në 1,000 shitës me pakicë deri në fund të vitit 2022.
“Kjo kredi na lejon të rritemi me një ritëm shumë më të shpejtë se kurrë më parë. Do të na lejojë të punësojmë njerëz dhe të kontribuojmë në ekonominë lokale. Ne do të jemi në gjendje t'i vendosim njerëzit në punë me pagesë të lartë mbi të ardhurat mesatare, ne planifikojmë të ofrojmë përfitime, "tha të premten.
BAR U EAT do të punësojë 10 punonjës këtë vit dhe do të zgjerojë një strukturë prodhimi dhe shpërndarjeje prej 5600 metrash katrorë në Routt County, një komunitet qymyri në Koloradon veriore.
Koha e postimit: Prill-02-2022